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食譜參考 PTT Cookclub 板 JamMeow 板友所提供。



材料：

1. Biscuit 麵糰一條（可做十個）

2. 豬絞肉 半磅到  3/4 磅

3. 蔥花 少許

4. 調味料：酒、醬油、鹽、雞粉、胡椒　少許

5. 蛋一個



步驟：



豬絞肉加入調味料及蔥花攪拌，醃半個小時。



（米國豬特別難吃，為此我腌了整整一個小時.....= =）



把 Biscuit 麵糰打開分成十個，攤平後加入絞肉，



麵皮對折後以類似包包子的方式收攏於底部，



（其實我都亂弄，有黏好不會攤開就好XD）



底部可沾點麵粉後放上已抹油的烤盤，



烤前用刷子刷上蛋汁水（蛋汁加水）並加上白芝麻，



烤箱預熱 400F，烤約二十分鐘即可。

為什麼最近一直做吃的我也搞不懂。XDDDDDDDDDDDD



上個週末弄了紅酒燉牛肉、醉雞（果然要買土雞才會好吃Orz）、紅酒蘋果凍，



這個週末則是弄了蟹殼黃、大阪燒、炒烏龍麵還有另一項好物（XD）



大概越回不去台灣就越想念故鄉的食物吧........



懶人蟹殼黃真的非常適合超級懶人，



弄麵糰的時間跟烤箱預熱的時間差不多相等XD



一點都沒有浪費時間～（笑）



而且一次可以弄十個，這樣天天的早餐就有著落了！







還在烤的時候打開來驗收，



撲面而來的香味真的讓我以為到了永康街上的點心店 >//////////


要不是米國豬肉真的不好吃，



不然這樣的蟹殼黃已經很接近我印象中台灣的味道了～（滾滾）





p.s 要刷蛋汁的時候才發現沒有刷子，



不忘老本行（？）的我去找了一支乾淨但是已經退役的牙刷，



就解決了問題了！XDDDDDDDDDDDDD